广东召开食品安全监管工作调度会

　　本报讯 近日，广东省市场监管局组织召开全省市场监管部门食品安全监管工作会议暨食品安全监管领域深化群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作调度会。
　　会议分析研判当前广东食品安全领域存在的薄弱环节，部署年度工作重点，并调度治理网络餐饮食品安全问题、治理制售假劣肉制品问题、“校园餐”问题整治等领域深化群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作进展情况，深入推进食品安全相关工作落实，全力保障百姓“舌尖上的安全”。
　　会议指出，要严格落实“四个最严”要求，以“走在前、做示范、挑大梁”的责任担当全力推动食品安全监管工作，树牢风险意识和底线意识，坚持问题导向，健全长效机制，用创新思维、系统思维抓好食品安全风险防范化解，不断给监管工作打好补丁。
　　会议就推进食品安全工作提出四方面要求。一是深化群众身边不正之风和腐败问题集中整治。积极争取属地党委、政府支持，加强与公安、卫生健康等部门协同，加大专项抽检力度，推进网络餐饮食品安全治理。聚焦“幽灵外卖”、无堂食外卖等问题，强化线上监测与线下检查，严惩违法违规行为。严查采购、加工、销售未经检验检疫肉类及假冒伪劣肉制品行为，开展全链条整治。巩固“校园餐”治理成果，配合做好养老服务等领域整治。二是强化风险精准监管。加快食品安全“互联网+AI监管”建设，推进市级平台建设改造，落实阶段性目标。落实重点液态食品道路散装运输许可制度。加强食用农产品市场准入查验，巩固重点问题专项整治成效。开展湿粉“统一查”行动，防范米酵菌酸中毒风险。强化酒类问题治理，重点打击“特供酒”违法违规行为。加强网络食品销售虚假宣传整治，持续治理“低价低质”“非法添加”等行业潜规则。三是压实各方责任。各地各部门要履行监管职责，督促生产经营者落实主体责任。健全应急处置机制，加强科普宣传引导，及时总结推广好的经验做法。四是抓好节假日及端午期间工作。紧盯节令性、高风险及群众反映强烈的食品问题，强化重点场所和环节隐患排查，加强应急值守，确保节日期间安全平稳。

□粤市监